J’ai mangé une SUPER SALADE en plein hiver! (et sauce légère)

Par les temps, et surtout l’absence de degré qui cour, c’est fou me direz-vous. Mais c’est bon et plein d’énergie alors pourquoi pas?? Ma salade du jour est riche de saveurs (et de restes égarements) et de vitamines (surtout grâce … Lire la suite

Galette végétale de pois cassés

Monsieur achète par moment des galettes de céréales aux légume à l’épicerie bio. Une version « on à pas le temps alors sou, à la poêle 4 minutes ». Et aujourd’hui j’ai fais une version maison. Bien plus moelleuses, même si je … Lire la suite

Croque Monsieur avec béchamel et tout et tout (Sans lactose et léger)

Oui, j’ai fais une béchamel délicieuse, et mes croques étaient super bon!!! Alors pour une béchamel sans lactose, légère et avec UN VRAI GOÛt DE BECHAMEL! (quantités pour 2 personnes) Temps de préparation / cuisson: 5 minutes 250 ml de … Lire la suite

Tofu aux herbes et graines de sésame et salade « folle » mais pourquoi?

Cette galerie contient 3 photos.

J’ai découvert ça ce soir dans l’épicerie bio de ma rue (La vie claire). Du tofu aux herbes de la marque Soy.  Et comme ce soir je me la joue célib’ (l’homme est parti pour le travail….) je teste! J’ai … Lire la suite