La crémeuse *Speculoos & café*

Oui, j’ai fais des Speculoos, vous l’aurez compris puisque j’en suis à mon troisième post sur ce bon petit biscuit! J’ai commencé par faire les Speculoos, puis des tiramisu avec la première fournée, puis une deuxième fournée de Speculoos en petits … Lire la suite

Délicieux Tiramisu *tofu soyeux et crème de coco* au Speculoos

Dans la série « dessert au Speculoos » je demande le tiramisu!! Une recette que j’adorai faire avant, avec de la mascarpone. Mon préféré, le faire au Speculoos. Avec un peu de rhum dans la crème. Alors j’ai cherché une recette sans … Lire la suite

Terrine végétale noix & pleurote

J’avais vu depuis un moment la superbe recette de terrine au noix du blog 100% végétal. Il fallait vraiment que je teste. Alors voilà c’est fait!! Enfin presque, parce que je n’avais pas tout les ingrédients, donc j’espère qu’elle ne … Lire la suite

La crème double P *Passion Pistache*

Double P. Passion et Pistache. Une double alliance pour cette nouvelle crème dessert légère et crémeuse. J’ai adorée la texture, les petits grains de passion, c’est délicieux. Pour 2 petites crèmes: 120g de tofu soyeux 1 fruit de la passion … Lire la suite

Petites crèmes au citron poids plume à l’agar agar (Sans lactose)

Toujours et toujours du léger. Oui mais c’est gourmand et très très bon quand même alors on va pas rajouter du car cra!!! Voilà de jolie petites crèmes terriblement bonnes et ultra légère! Temps de préparation / cuisson: 3 minutes … Lire la suite